KAFE ZIELONY NIEDŹWIEDŹ - Warszawa, ul. Smolna 4

Chef - Sebastian Olma

Barszcz ukraiński na wędzonej gęsi z kwaśną śmietaną - 6/6


Gęsie pipki z galuszkami - 6/6


Kacze języki konfitowane z miodem gryczanym i pistacjami - 6/6


Pierś z gęsi od Renaty Osojcy z ciemnymi kopytkami, czerwoną kapustą i rokitnikiem - 6/6


Pierogi z dziczyzną wyselekcjonowaną przez Jerzego Golbiaka z burakiem i jarmużem - 6/6


Wieprzowina złotnicka z niepaloną kaszą gryczaną i warzywami - 6/6


Schab z kozy z puree ziemniaczanym, rydzami i burakiem - 6/6


Kremowy sernik ze śliwkami i żurawiną - 6/6


Krem z rokitnika z bezą i ciastkiem czekoladowym - 6/6


Marynowane gruszki z rumem, kasztanami i białą truflą węgierską - 6/6

OGÓŁEM - 6/6

PEŁNĄ PARĄ - DIM SUM BAR - Warszawa, ul. Sienna 76

Chef - "Pełną Parą Team" 

Chrupiące spring rollsy z kaczką z sosem śliwkowym - 6/6


Pierożki chińskie na parze: kurczak i grzyby - 6/6


Pierożki chińskie na parze: wołowina i szalotka - 6/6


Pierożki chińskie na parze: krewetka i makaron sojowy - 6/6


Pierożki chińskie na parze: wieprzowina i seler naciowy - 6/6


Lody o smaku zielonej herbaty z sałatką owocową - 5/6

OGÓŁEM - 6/6