CORSE - Kraków, ul. Poselska 24
Chef - Piotr Regucki
Plastry cielęciny przygotowanej metodą sous vide w sosie tuńczykowym - 6/6
Bajana - zupa z kasztanów - 6/6
Zupa rybna - 5/6
Polędwica "Napoleon" z ziołami i musztardą Dijon, ziemniaki pieczone z rozmarynem - 6/6
Okoń morski pieczony na soli morskiej podany z masłem ziołowym, kluski kładzione,
surówka z marchewki z lawendowym vinaigrette - 6/6
Polędwiczki wieprzowe faszerowane serem feta i orzechami podane z sosem z podgrzybków,
szpinak liściasty z czosnkiem - 5/6
Tarta Tatin polana pastisem - 6/6
