L'ENFANT TERRIBLE - Warszawa, ul. Sandomierska 13
Chef - Michał Bryś
JELEŃ & WIŚNIE & CZEREŚNIE
Pasztet z jelenia z nalewką wiśniową, słodko-kwaśne czereśnie, lody wiśniowe z rozmarynem, chili, gorzka czekolada - 7/6 !!!
PIGS & ROSES 2 ½
Prosiak z konfiturą z płatków róży, sos barbecue, gołąbki z młodej kapusty nadziewane boudin noir, groszek cukrowy, szalotki, rzodkiewki - 7/6 !!!
KACZKA & FIGA
Pierś z kaczki, figi w winie, porto, ziemniaki duchess, konfitura figowa, kruszonka migdałowa - 7/6 !!!
RABARBAR & RABARBAR
Cisatko serowe z rabarbarem, lody rabarbarowe, puree rabarbarowe, espuma rabarbarowa, wanilia, pieczony rabarbar, chips rabarbarowy - 7/6 !!!
TRUSKAWKA & TRUSKAWKA
Lody truskawkowo-kawowe, krem truskawkowy, truskawki, semifreddo truskawkowe,
crème fraiche, beza palona, kruszonka kawowa - 7/6 !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz